Idag bakar jag

[Bea]

Imorgon ska jag på Swea fika och då ska man ha med sig en kaka. Så idag har jag bakat choklad brownies med kokos. Jag tycker alltid att det är svårt att ta ett svenskt recept och använda här i USA det är alltid någon ingrediens som inte finns. Så jag köpte en amerikansk mattidning igår och hittade det här receptet.

Poolparty

[Bea]

Igår var det poolparty på vårt område. Det bjöds på barbeque och glass. Tyvärr valde de helt fel dag, det regnade hela dagen så de fick flytta in partyt. Den här veckan har det regnat hela tiden jag tror inte att det har regnat en hel dag sedan i maj. När det regnar här brukar det komma en åskskur på kvällen som varar ca en timme. Det är tydligen orkanen Fay som härjat i Florida som nått North Carolina som regn, det har även varit några tornador varningar på TV:n. Man blir ju helt deprimerad av allt regn, nu vet jag varför jag trivs så bra här i North Carolina vädret här är ju nästan alltid toppen.
Vi var på partyt tidigt för att äta innan maten tog slut, men de började inte servera glassen förrän senare. Jag ville gärna stanna kvar men Filip övertalade mig att det var bättre att träna, så det blev 1 ½ timme i gymmet istället.

Cook-out

[Bea]

I söndags var vi bjudna på cook-out hos Minh-Chau och Jessica. Det är Vanja som har presenterat oss för Minh-Chau och Jessica, Minh-Chau är Vanjas arbetskamrat.
Vi hade inte riktigt koll på vad en cook-out var för något men vi antog att det var en barbeque och vi hade helt rätt. Det visade sig att Minh-Chau och Jessica har 2 katter så jag blev överlycklig och trakasserade katterna hela kvällen.

Lyxigare pool

[Bea]

Idag var jag och fikade hos Stina. Hon bor i radhus så vi kunde sitta ute och fika något jag saknar i vår lägenhet. Vi har bara en liten balkong med jättehög mur så om man sitta ner så tittar man rakt in i muren och hade man kunnat titta ut så hade man bara sett parkeringen. Eftersom det är rätt varmt här så gick vi till hennes pool. De flest bostadsområden här i Raligh har en pool på området. Stinas pool var lite lyxigare än vår. Här fanns en kiosk, rutschbana, barnpool och badvakter.

Shopping heaven

[Bea]

Shopping heaven för mig och Filip är lite olika. I lördags fick Filip bestämma vart vi skulle åka först, då blev det Home Depot som är en amerikansk variant av Hornbach. Filip gillar speciellt verktygsavdelningen. Han brukar förklarar för mig hur billigt allt är men att han inte kan köpa något eftersom det amerikanska elnätet snurrar på 60 Hz och 110 V.

Jag däremot gillar DSW (Designer Shoe Warehouse) och skor fungerar lika bra i USA som i Sverige, så jag kunde köpa ett par.

15 par skor

[Bea]

Vanja var här och jobbade förra veckan, det blev inte lika mycket shopping som förra gången men vi var ute och åt. Filip hade pratat med Ola och hade fått order att säga till Vanja att hon inte skulle köpa fler par skor. Hon hade lyckats köpa 25 par den här sommaren. Filip var ju tvungen att kolla hur många jag har köpt. Jag har tydligen köpt 15 par sen jag kom till USA. Vilket betyder att jag kan köpa några till innan jag är uppe på samma nivå som Vanja.

Live Live

[Filip]

I lördags gjorde jag och Bea något som jag har försökt göra två gånger tidigare men bara lyckats med en gång. Rätt gissat, vi gick och såg Live. Jag funderade på att skälla ut dem för att de ställde in på Roskilde 1999 men jag lät bli.

De hade spelning i Cary och i egenskap av en deras trognaste fans var jag ju tvungen att gå. Givetvis var det Bea som upptäckte att de spelade i Cary, köpte biljetter och höll reda på när vi skulle dit, men det är petitesser... För att vara säkra på att få parkering förbeställde vi (Bea) parkering men det visade sig att det var gratis att parkera där, vi betalade för VIP parkering precis vid ingången - riktigt lyxigt.

Vi hade "lawn seating" vilket innebar precis vad det låter som - vi satt på en gräsmatta. Vi hade tagit med oss en filt men det var flera som var värre än vi och hade med sig brassestolar och hela paketet.

Vi tvingades lyssna på två förband innan det började på riktigt. Det första bandet, Collective Soul, lät precis som Live så de var riktigt bra. Det andra bandet däremot, Blues Traveler, var det sämsta jag hört på länge. Låtar på 10 minuter som var fulla av menlösa solon, inte mig grej precis men det är möjligt att man uppskattar det om man är musikalisk.

När Live började spela trängde vi (Bea) oss fram så vi såg lite bättre och det var riktigt bra! De spelade mest från Throwing Copper och även någon gammal Mental Jewelry klassiker och varvade detta med de nya låtarna. När man ser dem Live och hör dem blanda gammalt med nytt så är det lätt att inse att deras storhetstid var efter deras andra album, allt därefter är desperata försök att nå upp till samma nivå - men de är fortfarande riktigt ¤$£"%# bra!

Angus barn

[Filip]

I fredags efter att jag slutat jobbet gick jag och Bea till Angus barn och åt min födelsedagsmiddag, tack så mycket Karin och Janne.

Angus barn är ett riktigt amerikanskt steak house. Det är en ombyggd lada som inretts med restaurang i flera våningar. Inredningen är väldigt rustik och trevlig men det är för maten man kommer dit, deras stekar är vida kända i regionen. Till förrätt var vi tvungna att prova deras revbenspjäll. De var så fina, köttet bara trillade av dem och det var rejält med mat på varje benbit.

Till huvudrätt blev det oxfilé, eller filé mignon som de kallar det här, till mig och New York strip steak till Bea. Köttet var så fint, det var perfekt köttsmak och så mört att man kunde dra isär det, den överdrivet stora köttkniven behövdes verkligen inte.


Jag orkade ingen efterrätt men när Bea bokade hade de frågat om det var något speciellt som föranledde besöket och Bea svarade ärligt att det var min födelsedag som skulle firas. På grund av detta fick jag en gigantisk bit sockerkaka med ljus i, Bea beställde deras prisbelönta chocolate pie med vaniljglass. Jag orkade inte en tugga av min sockerkaka utan fick med mig hela hem i en låda.
Många läsare kanske uppfattar bilderna som köttiga. Det beror på att de är köttiga, det var massvis med kött av högsta kvalité, köttet var så fint att de oundvikliga köttsvettningarna luktade gott.

Busch Gardens

[Filip]

I måndags hade jag semester eftersom jag och Bea tillbringande dagen utanför Williamsburgh på Bush gardens Europe, ett gigantiskt nöjesfält!

Vi valde att åka en måndag eftersom vi hört att karusellköer på upp till 1.5h inte var alls ovanligt. Vi hade dock tur, det längsta vi stod i kö var ca 30 minuter och då stod vi 15 minuter i en extrakö för att få sitta längst fram.

Busch gardens är fullt av berg- och dalbanor, totalt har de fem stycken inte inräknat vattenattraktioner i stil med lisebergs flume-ride. Vi lyckades åka fyra av dem, den femte var tyvärr stängd pga reparationer. Värst av dessa karuseller var Alpengeist, vi fick platser i mitten och såg varken framåt eller åt sidan när vi kastades runt i dubbla loopar och snäva kurvor följt av flera rollar.

Den nyaste attraktionen var en berg- och dalbana som heter Griffin. Den var riktigt bra, ett fritt fall på dryga 200ft och det var denna karusell vi öppnade med. Vi hade läst på innan vårt besök och alla rekommenderade att man började här för att undvika eftermiddagens köer.

Förutom karuseller så fanns det givetvis mat från hela Europa. Busch gardens Europe är nämligen indelat i Europeiska länder - tyvärr inget Sverige... vi åt vår lunch i Italien och det var väl något bättre än vad man kunde förvänta sig av nöjesfältmat. Bea förhandlade till sig en rejäl nöjesfältsglass och den var väldigt god.


Nu undrar kanske de mer lättskrämda läsarna om det inte fanns lite lugnare karuseller. Givetvis finns det sådana, både flygande mattan och vikingaskeppet fanns att åka. Jag ville åka både men efter att en liten flicka sagt följande till sin lillasyster om flygande mattan fick jag nöja mig med den ena:

Den, den är jättetråkig, den går bara runt, runt, där är inte ens en loop...

Det blev flygande mattan men den unga tjejen hade rätt, efter dubbla loopar var det roligaste med flygande mattan att studera den skräckslagna unga killen mitt emot oss som blundade och skrek som en stucken gris hela tiden...

På det hela taget var det nog en av de bästa utflykterna vi gjort, men det var ändå skönt att komma tillbaka till jobbet på tisdagen och vila upp sig.

Filip blir äldre

[Bea]

Idag var jag tvungen att gå upp extra tidigt för det är Filips födelsedag och jag ville så klart gratulera honom. Jag lyckades inte gå upp innan Filip. Han går upp kl 6 men han väckte mig när han hade duschat så att jag kunde fixa frukost till honom. Filip är inte så förtjust i tårtor så han fick havrekakor istället. I födelsedagspresent fick han 2 baseballhandskar.

Middag på turkisk restaurang

[Bea]

I onsdags var jag ute och åt med lite folk som jag hittat på internet. Det är en grupp för folk som bor i Raleigh området och består av alla sorts nationaliteter. Jag letade upp dem för att jag ville träffa lite folk att prata engelska med. Jag har träffat dem förr, vi har bland annat varit ute och gått runt Lake Shelly på kvällarna. I onsdags var vi på en turkisk restaurang med helt okej mat. Det brukar vara lite olika människor som dyker upp så man får berätta vad man gör här i USA. När jag berättade att jag var gift och att Filip och jag har varit tillsammans i 6 år, så undrade någon hur gammal jag var. Jag sa 29 år och alla trodde att jag var yngre. Någon trodde att jag var 22 år, så jag tog det som en komplimang :)

Fotografering i Raleigh

[Bea]

I söndags var Filip och jag ute och fotograferade i 3 timmar med några av mina fotokompisar i downtown Raleigh. De hade varnat för åska men som tur var kom det aldrig något regn eller åska. Vår gps i bilen fungerar inte så bra vilket gör att vi måste hitta själva, så nu börjar vi äntligen hitta lite i Raleigh.

Efter fotograferingen åkte Filip och jag till Cheesecake Factory och åt jätte god sallad.