Idag gjorde jag och Moa ett nytt försök med de sockerfria bullarna, denna gång med rårivna äpple OCH russinsylt. Moa hjälper verkligen till men hennes hjälp kommer till priset av ett jämnt nedkladdat kök.
Det är lite förvånande att det blev något kladd över att sätta på Moa själv men hon lyckades och det blev en rejäl avspolning i handfatet när arbetet var slutfört.
Resultatet var riktigt bra och jag skulle vilja gå så långt att jag säger att de är fulländade. En perfekt balans av syra och sötma, men det är min personliga åsikt och jag är ju lite känsligare än de flesta för sötma. Jag får bjuda runt och se vad normala människor säger om bullarna innan jag säger att receptet är färdigt..
Det är lite förvånande att det blev något kladd över att sätta på Moa själv men hon lyckades och det blev en rejäl avspolning i handfatet när arbetet var slutfört.
Resultatet var riktigt bra och jag skulle vilja gå så långt att jag säger att de är fulländade. En perfekt balans av syra och sötma, men det är min personliga åsikt och jag är ju lite känsligare än de flesta för sötma. Jag får bjuda runt och se vad normala människor säger om bullarna innan jag säger att receptet är färdigt..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar